确保法规、道德、良心三位一体的价值观

    华宝孔雀在上海倡议发起《食品安全宣言》

    本报讯  6月1日《食品安全法》正式实施之际，上海市食品添加剂行业协会会长单位上海华宝孔雀香精香料有限公司在行业率先倡议发起《食品安全宣言》活动，郑重向社会承诺食品安全，加强行业自律，得到协会副会长、理事和广大会员单位以及协会秘书处的热烈响应。

    上海市食品添加剂行业在《食品安全宣言》承诺活动中提出，食品行业从业人员应确立法规、职业道德、良心三位一体的食品工业发展核心价值观。上海是我国食品添加剂的重要生产基地，是我国香精香料工业的发源地，目前食用香精香料产销量占全国的40%以上，产业地位举足轻重。上海市食品添加剂行业代表在《食品安全宣言》活动中宣誓，认真学习、严格执行《食品安全法》和《食品添加剂使用卫生标准（GB2760-2007）》，建立企业内部严格的监督管理机制和自我约束机制，以优质的产品更好地满足广大客户和消费者需求，为维护食品安全，为食品行业发展，做出应有的贡献。

    上海市食品添加剂行业协会介绍说，近年来频频发生的食品安全事故，尤其是去年发生的三聚氰胺事件，使人民群众对食品安全忧心忡忡，也使政府对食品安全的重视达到了前所未有的程度。去年12月10日，国家9部门联动发起为期4个月的严打违法食品添加剂行动。配合专项整治行动，从2008年12月中旬开始，上海市食品添加剂行业协会发起了上海地区食品添加剂生产企业自查自律活动，先后七次召集各有关生产企业召开会议，广泛征求意见，展开深入讨论，形成了《有关解决香料香精行业存在一些问题的建议》和《上海地区复合食品添加剂生产管理行业自律条例》两个文件。《食品安全法》在第十一届全国人大常委会第七次会议上通过后，上海市食品添加剂行业协会立即组织会员企业进行学习，并与浙江、江西协会召开联席会议，对三地协同学习贯彻《食品安全法》做出部署，督促和推动广大会员企业自觉遵守法规，勇于承担起食品安全的社会义务。

    在上述背景下，华宝孔雀作为上海市食品添加剂行业协会会长单位率先倡议，发起《食品安全宣言》活动，与广大会员企业共同承诺维护食品安全。