天津艾诗浓做好食品安全文章

    天津市艾诗浓食品有限公司是一家以生产巧克力及制品和各类糖果为主的民营企业。公司成立十年来，一直奉行“时尚与健康、品质与卫生、诚信与价值、勉励与创新相和谐”的理念。公司先后通过了HACCP质量体系认证、外贸商检注册及QS质量安全认证。公司规模由小到大，品种愈来愈多，食品安全工作也不断升级，艾诗浓品牌在全国各地的经销商及广大消费者中树立了良好的品质形象，这与公司奉行“质量为先，品质至上”的原则分不开，尤其是在食品安全与经济利益发生碰撞时更能体现出企业确实把消费者放在心上。采访中，公司赵凤强总经　　理给笔者讲述了这样两件事：

    2005年的秋天，巧克力生产进入旺季，一天，公司进了一批原料，货卸到一半，公司的原料进厂检验报告出来了：这批原料有一项指标不合格。赵凤强知道后马上通知库管停止卸货，并通知供应商退货。公司的采购部经理提醒说，这种原料目前非常紧张，如果退回可能要断料停产，但赵凤强依然决定必须退货，宁可公司停产也不能使用不合格原料。这次事件使公司损失了上万元，但赵凤强不后悔，他说，这次损失了，以后还有时间再赚回来，但质量安全出了问题，信誉的损失是无法用金钱追回的。

    还有一次是在2006年的初秋，成都的销售商打来电话说，在某大超市发现公司的产品上有苍蝇。公司马上派主管销售的副总和质量部负责人飞抵成都调查事情的原因。公司和成都经销商、超市食品部负责人仔细观察了这块打开了的巧克力，经几方共同确认不是生产环节出的问题，而是由于超市打开的样品遇到成都温热的天气，苍蝇粘在了上面。尽管这次问题不是出在厂里，但也给公司提了个醒，公司又出资加强了车间的防蝇措施。

    天津市艾浓食品有限公司用他们的行动实践了“质量安全”、“消费者至上”的诺言，遇到质量安全与经济效益碰撞时用“德”去经营，用“良心”去面对，以相关制度为依据，以有关法律为准绳，这样，厂家做到消费者至上，消费者才能把厂家放在心上。