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高温“烤热”济南餐饮业

2009-06-29 00:00 来源: 字号:【大 中 小】


    近日,济南气温升高,天气炎热,和气温一起升高的,还有徐女士的开销。

    徐女士是赛博数码广场的一名职员,虽然收入并不高,可这几天中午太热太晒,不想离开公司半步,就和同事一起叫外卖吃,有时候是麦当劳,有时候是米饭套餐,一般在15元左右。晚上下了班回家做饭太热,就和老公找个有空调的小馆子,随便吃一点。虽然是随便吃吃,可两个人怎么也得二三十元,这让徐女士的生活开支增加了不少。

    像徐女士这样,为躲避高温而到餐馆就餐的人并不是少数。6月 24日傍晚,笔者发现无论是中餐馆还是快餐店生意都不错,而位于解放路的0531海鲜烧烤广场生意更是火爆,几百名食客把四五百平米的小广场坐得满满当当。济南市仙竹园饺子城的服务员李小姐告诉笔者,这几天来餐馆就餐的人明显多了,因为来餐馆就餐不但不用忍受做饭的烟熏火燎,就餐环境也比较凉爽。

    据笔者了解,无论是餐馆、商场、超市,还是街头卖冷饮的小店,持续的高温都为他们带来了潜在的商机。如何把握这一商机,让“酷暑经济”更热更酷,聪明的商家还应该动动脑筋。

   

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