6月下旬，湖北小麦市场总体表现平稳、稳定。在新小麦市场，湖北省小麦托市收购于5月27日启动，各粮食收购主体严格执行国家收购质价标准，混麦在0.83元/斤。
但因今年灾害原因，小麦质量指标不符合标准，加上农民惜售，收购量有所减少。由于小麦质量的偏差，进而影响局部价格的波动。对于小麦受灾情况，党中央、国务院十分重视，经相关部门研究，同意对受灾地区小麦放宽收购标准。目前各地区小麦收购工作有序进行，受灾地区芽麦受政策拉动价格明显上涨。
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