银川加大清真食品安全监管

    本报讯 姬恒飞 银川市以建设“全国食品安全先进城市”为契机，以规范清真食品企业管理为载体，从完善清真食品安全责任体系、建立健全清真食品安全信用制度和生产经营信用档案等方面入手，进一步规范清真食品市场。

    完善清真食品安全责任体系，进一步明确清真食品监管分工职责，使政府、民族宗教部门与企业（个体工商户）之间层层签订清真食品安全目标责任书，并将该项工作纳入年底全市食品安全目标考核。对因监管不力、执法不严、违法不究等原因造成重大清真食品安全事故的，严格追究有关人员的责任。

    开展食品安全“六进”（进机关、进企业、进社区、进学校、进农村、进家庭）活动，督促指导清真食品生产经营企业（个体工商户）建立完善清真食品安全信用体系各项制度，规范清真食品企业生产经营行为和清真食品市场秩序。

    建立健全企业安全信用评价、信用分类管理、信用曝光等制度，对清真食品安全信息进行曝光和评价，评价结果在银川市食品安全网统一公布，对严重失信违规的企业（个体工商户）纳入“黑名单”进行惩戒。