加拿大葡萄酒击败勃艮第成为黑马

    几周之前，在加拿大蒙特利尔举办的一次葡萄酒竞赛上，经过盲品的测试，来自安大略省的一款白葡萄酒最终击败了来自法国勃艮第的白葡萄酒而获得了优胜。媒体们在报道这一结果时，往往显得非常的吃惊。不仅仅是媒体，包括组织者、评判等几乎所有的人都感到很震惊，难以相信一款来自不出名的安大略省的白酒会击败世界闻名的来自勃艮第的霞多丽。

    加拿大葡萄酒击败世界其他国家的葡萄酒并不是件很出奇的事情，只是在以往的印象中，出名的只有加拿大的冰酒。在几年前，在渥太华举办的一场波尔多混合酒比赛中，来自安大略、哥伦比亚以及波尔多的共计18款酒参加了有60名评委的比赛，结果令人惊讶，在排名前4名的葡萄酒中，全部是加拿大的葡萄酒。

    不过，请记住，来参加比赛的葡萄酒只是种类繁多的葡萄酒中很少的一部分，所以也许它们更强调其特殊性而不具备普遍性。比如，这款赢得比赛的安大略葡萄酒就是专门为了挑战勃艮第的葡萄酒而来的。这款酒是由Clos Jordanne在Niagara半岛上酿制的，这是一个合资公司，从葡萄的种植到维护以及葡萄酒的酿造都是按照勃艮第的方式来运作的。