亲亲公司积极宣贯《食品安全法》

    亲亲公司积极宣贯《食品安全法》

    6月1日，《食品安全法》正式施行，该法共包括10章、104条，呈现出六大亮点：一、国家建立食品安全风险评估制度；二、首次规定国家建立食品安全风险监测制度；三、建立统一的食品安全标准；四、建立统一的食品安全信息发布制度；五、明确生产经营者是食品安全的第一责任人；六、加强了处罚力度。

    《食品安全法》出台后，亲亲公司积极行动，一是在全员中自上而下开展《食品安全法》知识学习、宣传、培训活动，共培训800余人次，办宣传栏2期；二是进行果冻、膨化各基地检测设备的盘点工作，建立检测设备台帐；三是进行果冻、膨化各基地检测标准的收集和清理工作；四是推进成都、河南基地面包项目质量管控软、硬件体系改善工作；五是积极建立产品追溯体系；六是积极推进晋江工业园管理体系换版并组建公司文件控制小组，开展体系文件的修改工作；七是重新梳理并确定质量信息的处理流程，包括对质量信息的反馈途径、过滤、分类、跟踪、验证等。

    亲亲公司品质管理部负责人说：《食品安全法》是做好食品安全工作的新起点，亲亲公司作为国内食品行业的一家知名品牌企业，在生产经营活动承诺：一、企业管理者奉“食品安全”为制定企业一切生产经营制度的首要原则；企业员工奉“食品安全”为日常生产经营活动中的基本准则。二、选择负责任的原辅料供应者，确保原辅料质量，并且来源可追溯；选择负责任的设备和服务供应者，切实降低食品安全风险；选择负责任的食品经营者，为消费者提供安全放心的食品。三、遵循食品生产过程控制的科学原理，针对生产中的各个关键环节，建立和实施风险管理措施，保证食品安全风险可控。四、以食品安全风险分析原则为基础，建立并实施及时有效的食品安全事故处置措施，依法承担企业社会责任。五、与政府食品安全管理部门保持畅通的交流通道，确保及时准确的食品安全风险信息交流。六、向社会提供科学的食品安全知识，促进消费者的正确认识，从而在使用环节上参与食品安全管理。