我国加强食品安全国际交流合作

    本报讯 记者王军 发自北京  6月24日，国际食品科技界最权威组织——国际食品科技联盟食品安全代表团一行5人抵京，开始了为期5天的访华活动。期间，代表团与卫生部、质检总局以及中国科协等政府部门相关领导就食品安全问题交换了意见，并就国际食品安全专家委员会成立事宜达成共识。

    6月25日上午，卫生部陈啸宏副部长接见了代表团一行并进行了会谈。他表示，中国政府对于食品安全工作的态度是开放的，中国卫生部愿加强与国际食品科技联盟在食品安全标准制定、风险评估等领域进行合作。他还向代表团介绍了《食品安全法》以及我国食品安全管理体制、卫生部所承担的食品安全综合协调职能等。

    其后，中国科协书记处书记程东红宴请了国际食品科技联盟代表团。程东红表示，中国食品科技学会是中国科协系统内最具活力的学会之一，第十四届世界食品科技大会在上海成功召开，证明了国际食品科技联盟的正确选择。

    6月25日下午，代表团一行与国家质检总局进出口食品安全局李春风副局长进行了会谈。李春风表示，中国已经与世界上45个国家和地区的食品安全组织建立了联系，并希望能够在信息交流、标准制定与修订、食品安全风险分析等方面与国际食品科技联盟进行合作。

    6月26日上午，代表团就国际食品安全委员会成立的相关事宜与中国食品科技学会进行会谈并达成共识。委员会将由从中国、北美和欧洲选拔出来的知名食品安全专家组成，成员来自工业界的研发部门、政府和学术界，委员会首先将把帮助中国实现良好的食品安全管理作为工作目标。双方一致认为，《食品安全法》的出台和实施，标志着中国在提升食品安全水平方面已经向前迈进了一大步。同时中国的食品安全管理和监管体系也正经历巨大的变革。在此重要时期，国际交流与合作对于中国食品安全管理的成功实施显得极其重要。

    双方确认了“国际食品科技联盟国际食品安全专家委员会”的工作计划，包括与中国卫生部进行合作，召开国际食品安全高层论坛，对消费者进行食品安全教育，提升消费者的食品安全意识，对工业界和科研界的从业人员进行培训，提升其科技水平等。

    6月26日下午，代表团与我国食品科技专家和工业界代表进行座谈，并宣布国际食品科技联盟国际食品安全专家委员会正式成立。该专家委员会的成立，将为我国导入国际先进的食品安全管理和预防理念，在结合实际国情的基础上，为我国食品安全事业的进步提供国际合作，服务于我国食品安全事业不断进步的进程中。