本报讯(记者 马艳霞)日前在北京、上海、南京、深圳、宁波、盱眙六地联办的第九届中国·盱眙国际龙虾节,不仅让盱眙名扬天下,还让盱眙富民强县的道路越走越宽。
“盱眙龙虾”以独特的地理区域,独特的气候条件,独特的水域资源,独特的天然饵料,独特的养殖技术,形成独特的风格,其特点为:个大体长,雄性背长、螯小,雌性臀围粗大、包卵量大、产仔多;熟时盱眙龙虾鲜红光亮,红色度、明度(亮度)高。目前,该县人工养殖龙虾面积达16.1万亩,年产量达10万吨,产值20.48亿元,纯收入7.635亿元。全县龙虾销售户达1000余户,全县农民年人均增收1000元。
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