养牛产业兴　增收门路宽

    华东最大牛皮集散地的江西省永新县，近年从改良老黄牛品种入手，引导上万农户推行规范化饲养，培育料大皮厚的杂交肉牛，打造牛皮加工产业链，有效促进了农民增收。

    永新素有养牛传统，近几年，该县以引导农民养牛致富，打造牛产业链为主攻方向，聘请省级兽医技术专家，实施老黄牛改良品种科研课题攻关，引进优质肉牛，进行人工授精杂交，成功配种成“西杂1代”、“夏西本3代”优质肉牛品种。原来300—400斤重的瘦小型耕作黄牛，改良成上千斤重的肉牛；原来一张只销80元左右的牛皮改良到一张价值500元的牛皮；牛肉原来每头最多售1千元，现在可卖到三四千元。该县以“科研＋企业＋基地＋农户”的运作模式，创立规模化、优质化养牛基地，培植和兴建官山、鹧鸪冲等肉牛育肥、牛皮增厚示范基地，扶植杂交新品种肉牛饲养大户250余户。同时，该县还创建了怀忠、埠前等乡镇的牛市交易圩场，为上万养牛农户提供牛种、技术、资金、防疫、牛皮包回收优质服务。

    巩固提升加工牛皮传统工艺，是该县做大做强皮革产业的关键。该县组织加工牛皮的企业和个体户，成立牛皮加工协会，精选300多名技术骨干前往盛产皮革制品的浙江等地企业及相关院校“取经”，使鹃花、赣龙等成为全省商标，新开发了真皮旅游鞋、皮棉鞋和各式各样的手提袋，并且把“芦塘牛皮制鼓”这一品牌做大做强，将牛皮以先进工艺改进制做成牛皮大鼓、腰鼓等，销往山西、广东、新疆等地，成为响当当的制鼓产业。全县从事牛皮加工产业的各类人员不低于500人，每年可增收1.5亿元。

    同时，该县延长牛皮产业链形成特色板块。他们抓住沿海企业内迁的机遇，打造埠前万亩工业区，形成圳永工业走廊，创立了专业皮革产业工业园。永新县还以环保先行，率先建立日处理皮革生产污水2万吨规模的污水处理厂，强势吸纳规模大、产业度高的鑫阳光、创欣、大德利、挺苏四大牛皮加工企业入驻园区，以“公司＋农户”的运作模式，形成了“养牛—生皮—蓝皮—产品”产业链条，辐射带动了一大批生产牛皮产品的企业，构建了皮革产业集群，并且新开发一大批新技术、新工艺的各类牛皮产品，成功进入各类汽车坐垫革、真皮沙发革、服装革和各式各样的提包、旅行箱、高档密码箱等牛皮革产品市场，引得各路商家纷纷落户工业园区。