金凤市场今天鸡蛋价格继续呈下降趋势,为122元/箱(45斤),平均4.42元/公斤,比本周初期下降20.5%。具体分析,每年夏季鸡蛋价格都会有一个低谷,每年的7-9月份正是各大高校放暑假的时候,鸡蛋的需求量大大减少,而夏季气温较高,鸡蛋保鲜期缩短,不宜存贮,市民和商家的采购量纷纷减少,而蛋鸡的存栏量不减,市场供大于求,导致夏季鸡蛋价格降低。
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