休渔期四大家鱼成水产市场主角

    今年的南海休渔期从5月16日开始至8月1日，比往年提前并延长了15天。目前休渔期已过1个半月，记者走访广东省中山市城区光明市场及其他几大集贸市场发现，海鲜水产品上市量明显减少，但“四大家鱼”等淡水养殖的鱼虾货源充足。业内人士介绍，相对休渔期之前，部分中高档冰鲜产品价格上涨两成左右。

    6月30日早晨8点，记者来到光明市场看到，相比休渔期前，各个水产品摊位上的冰鲜海产品数量减少了。鲩鱼、青鱼、鲢鱼等“四大家鱼”，以及桂虾、罗氏虾等淡水养殖的各种水产品货源充足，已经成了时下水产市场的主角。

    刚刚买了15公斤桂虾的亨尾某餐馆采购员胡先生告诉记者：“现在很新鲜的海鱼肯定是买不到了，但是冷冻的海鲜还是基本上能满足消费者需求的，这么多年来休渔对老百姓的生活已经没多少影响。”

    光明市场管理办公室负责人曾子文介绍，光明市场供应的水产品大多数是海水养殖和淡水养殖产品，海洋捕捞产品不算多。每年休渔期前夕，水产公司和商家都会用冰库储存大批海产品，目前市面上出售的冰鲜产品就是冰库里贮存的产品。由于休渔期时间已经过半，时下市场上的冰鲜产品的品质、色泽等都有不同程度地下降，加上目前市场上其他肉类供应量丰富，不少市民降低了对冰鲜的消费需求。

    据曾子文介绍，从去年下半年以来，中高档水产品的销售量大减，如鲍鱼、多宝鱼等高档品种价量齐跌。