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酒标里的茶圣陆羽故里

2009-07-03 00:00 来源: 字号:【大 中 小】


    中国有句俗语:茶酒不分家。茶和酒是中华饮食文化中的两朵奇葩,他们都是国饮,却有各自独特的内涵和魅力。而在中国的酒标上,也有茶文化的体现。

    我收藏有一枚西寺酒标,该标设计简洁,但内涵丰富。两只凤凰围着一座建筑翩翩起舞,这座建筑是湖北天门的西塔寺,俗称西寺。“西寺酒”红底白字,十分抢眼,其下注有“陆羽故里”。

    陆羽(公元733年—804年),生于湖北天门。相传陆羽为弃婴,被西塔寺一位和尚抚养长大,13岁时离开寺院,投身杂戏班中,扮演丑角,很受观众欢迎。在“伶人”中很快出名,受到了当地太守的赏识,赠给他一些诗书。他拿到这些书籍,如获至宝,边读书边煮茶烹茗,潜心钻研,逐渐掌握了一些烹茶品饮的技巧。此后,陆羽游览许多名山大川,接触了许多茶业产销者。公元760年,陆羽在盛产名茶的湖州苕溪结庐隐居下来,诵佛经,吟古诗,杖击林木,手弄流水。每至茶季,往来江浙诸州深山中采制寿茶,并向茶农学习经验,积累了大量的知识和技能。他广交朋友,由友人寄送新茶,传递信息,经过广泛的实践和深入的研究,终于写出了历史上第一部茶学专著《茶经》,使天下益知饮茶,推动了茶华夏酒报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅文化的传播。

    据说陆羽貌丑,不善言辞,而且有些口吃。但他性格卓立特行,凡事不做则已,做就做好,有种坚毅不拔,不达目的誓不罢休的精神。正因有了这种精神,使他能著书立说,在普及茶文化方面功劳卓著,深受后人推崇。他死后约20年,李肇著《国史补》卷中就有他的画像,祀为茶圣。在民间有许多陶瓷雕塑的陆羽像,人们时常供奉他,祀为茶神。以陆羽的名字写额幛、楹联的茶馆、茶店就更多了,民间还流传着许多关于陆羽的传说故事。“百工技艺,各祀其祖。”陆羽则成了茶业的茶圣、茶仙了。

    《茶经》是我国古代的茶叶百科全书,也是第一部茶文化专著。它系统地总结了唐代及唐代以前有关茶叶的知识,对茶叶产地、栽培、焙制、品饮风尚等进行了生动的描述和记载,从理论上加以提高,将饮茶提升到畅心怡情的美学境地。千余年来,《茶经》刊刻不绝,影响及于中外。

    赏玩西寺酒标,感受到酒标的丰富内涵。美中不足的是,酒标中“陆羽故里”四个字和陆羽童年、少年时代生活的西塔寺的图案都很小,不引人注目。如果把西塔寺图案放大一些,会增加美感,也能更好地表达主题。(黎福清)

   

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