本报讯 （通讯员 白树友 记者 王向华）为规范食品流通环节经营行为，有效解决以往食品经营索证索票制度和购（销）台帐记录制度索证难、记录难、坚持难等问题，西安市工商局根据新颁布的 《食品安全法》相关规定，经过调查研究和广泛论证后，决定从7月6日起在全市范围内推行食品经营“一票通”制度。据了解，通过推行食品经营“一票通”制度，将在西安食品市场建立 “以批控零”、“以零溯源”、“管住批发”、“规范零售”机制，工商执法人员在检查流通领域食品时，只要查看这种“一票通”台账，就能清楚食品的来源、去向、生产日期及保质期等情况，实现食品安全管理“重在源头、全程监管”的新格局。
