澳大利亚生产商计划重新激发消费者对加强葡萄酒的兴趣,扩大产品销量。
生产商将主要定位于25-44岁年龄段的饮酒者,目前加强型葡萄酒的消费额仅占他们的酒类消费支出的5%。
由澳大利亚酿酒商联盟进行的研究显示,该群体喜欢饮用葡萄酒,但并不了解加强葡萄酒的饮用场合以及如何配餐等。联盟主席Colin Campbell称,部分研究结果比较乐观,“初次接触加强葡萄酒的消费者对此类产品都表示非常满意。”
研究还发现,生产商正在零售店雇员、餐馆业主之中普及加强葡萄酒(如雪莉、波特、托卡伊)方面的知识,让人们加深对加强酒的了解。
澳洲加强葡萄酒主产区包括维多利亚东北部的Rutherglen,当地知名生产商有All Saints, Campbells, Chambers, Morris和 Stanton & Culleen。Glenrowan附近的Baileys酒厂以及巴罗莎谷的Seppeltsfield的加强葡萄酒也非常出名。
现在,澳洲加强酒税逐年上涨,导致加强葡萄酒的年销量跌幅达3%,为了稳定销售,生产商希望联合发起加强葡萄酒的推广活动。
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