“农超对接”模式将冲击东莞零售卖场的生鲜水果市场
本报讯 近日,沃尔玛中国总部在大连举行其“万亩绿色水果转换有机水果直接采购基地”工程第二批2000亩绿色葡萄基地插牌仪式。据沃尔玛东莞公司相关负责人介绍,这些水果将在东莞几家沃尔玛商场销售,其“从农场直达商场”模式带来的巨大价格优势势必将冲击东莞零售卖场的生鲜水果市场。
沃尔玛准备开卖“大连葡萄”
继08年底第一批5000亩绿色苹果基地在大连启动之后,沃尔玛在其“农超对接”的征程上再次向前迈进:今日上午,“沃尔玛万亩绿色水果转换有机水果直接采购基地”工程第二批2000亩绿色葡萄基地插牌仪式在大连瓦房店市土城乡富大村举行。
据介绍,这个葡萄基地是沃尔玛从瓦房店万亩葡萄基地中精选了2000亩绿色葡萄基地作为其直接采购基地。沃尔玛中国购物广场采购部总监黄志平说,沃尔玛的目标是在未来几年不断扩大该项目,到2011年让中国百万农民参与到直接农场项目。
据东莞市沃尔玛相关负责人刘小姐介绍,这批“大连葡萄”很有可能在今年夏天就在沃尔玛中国区的门店上市,包括东莞已有的三家门店和一家7月份将开业的门店。
“农超对接”在东莞已有先例
事实上,超市经营方直接与原产地合作建生产基地实现“农超对接”在东莞已有先例。日前,嘉荣超市与麻涌漳澎玉米专业合作社“对接”,将其生产基地的玉米直接运往嘉荣超市销售。
“对于大型超市来说,最核心的竞争力并非固定包装的快速消费品,而是生鲜产品。”嘉荣超市策划部经理杨恒日前接受记者采访时表示,南城银丰路的嘉荣超市之所有在邻近的沃尔玛开业之后营业额影响不大,其主要原因就在于提前了近一年半的时间来对超市内的生鲜结构和布局进行调整。
将引起超市格局变化
“水果、蔬菜的‘农超对接’,肯定会改变东莞生鲜市场目前的格局。第一,超市通过这种采购模式降低成本后,价格会比普通的菜市场还要便宜,菜市场面临巨大竞争;第二,‘农超对接’最大的难点在于冷链配送和解决产品季节性问题,这些只有具有强大配送能力和资金实力的大型零售商才能做大,由此,超市之间因实力和策略导致的格局变化也将由此产生。”东莞市零售行业协会相关负责人分析说。
■名词解释
农超对接
就是指农户和商超零售商直接签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台。
据专家表示,在当前的采购模式下,农民卖出的产品到了超市零售价会翻2.5倍,中间环节的利润分配了30%~40%,而商场和农民都只有10%~15%的利润。而如果实现“农超对接”,中间环节占去的30%~40%利润将被商超、农民和消费者共享。
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