国际肉类展突出食品安全主题

    商报记者日前从上海肉类行业协会获悉，由上海肉类行业协会和多家单位主办的第四届中国（上海）国际肉类工业展览会将于本月13日－15日在上海光大会展中心举行。双汇、雨润、五丰上食等国内200多家企业将参展，其中有30多家是国内肉类百强企业，另有多家境外企业也报名设摊。

    此次展会上，一批肉类新品将露面。河南双汇将带来新开发的“海威夷”火腿肠，陕西秦宝牧业将带来秦岭山的“红牛牛肉”，上海新鑫畜禽养殖场将带来自主研发改良的“一鑫草香猪”，重庆民惠食品有限公司将带来“合佳”生态肉。

    据了解，为确保上海世博会期间让更多无公害纯天然绿色食品进入市场，上海已经启动世博会食品安全工作。各地参展企业表示，要抓住世博机遇，通过此次参展来树立企业优质品牌，开拓上海市场。