广元旺苍县多管齐下强抓茶叶质量安全

    一是着力抓源头。选择生态植被丰富、土壤质地优良、雨量充沛、远离交通主干道等生态环境好的宜茶区域建立茶叶基地。

    二是着力抓栽培管理的各个环节。加强肥培管理，大力推广有机肥、枯饼肥、绿肥，严禁使用重金属超标的化肥；大力提倡平衡施肥，改善茶树所需的营养条件，促进茶树健康生长；适时修剪和清园，培育了树冠，减少茶树病虫害滋生场所；适时耕作，着力改善土壤墒情，破坏病虫害越冬场所，减少病原体基数；及时分批采摘，降低病虫害危害程度；以频振灯、石硫合剂、生物农药等物理防治、生物防治为主，综合治理茶园病虫害，严禁使用高毒、高残留农药，确保茶叶质量安全。

    三是着力抓茶叶加工的各个环节。所有加工人员持证上岗，并定期进行体检；分批及时采摘鲜叶，盛装鲜叶的器具清洁、通风、无异味，采下的鲜叶符合“嫩、匀、鲜、净”的质量要求；茶叶加工厂要建立一套完整的质量卫生管理制度和全程的记录档案，严格执行国家食品卫生标准；选用加工设备由不含有污染物的材料制成，减少重金属污染，符合国家的相关标准；各种包装材料符合国家有关标准；茶叶仓储、运输远离污染源，茶叶仓储做到清洁、低温、无异味，运输中严禁与有异味的物品混装。