近段时间,受销量减弱及上市量不稳定等多重因素的影响,鸡蛋的价格出现了时高时低的持续振荡情况。特别是近两天来,这种振荡的局势愈演愈烈。这是记者7月6日在新发地市场了解到的情况。
由市场信息中心提供的数据显示:箱鸡蛋6月中旬的平均价格在130元/箱左右,至6月25日降至125.5元/箱,30日则降至112.5元/箱的低点并保持至2日,随后回升,3日则猛涨至126.5元/箱,4日涨至137.5元/箱,5日涨至139元/箱,而今天则又回落至135.5元/箱。零售商户王先生:这两天鸡蛋的批发价格涨跌得也太悬殊了,头天批发价格还125元/箱,第二天就涨到了140元/箱,而涨的这15元钱摊到每斤鸡蛋里头就达3毛多,价格一下子涨这么多根本没有办法跟顾客解释。本来夏季鸡蛋的销售情况就不是太好,现在价格又不太稳定,害得我们都不敢大量上货,生怕今天上完了明天就落了。新发地市场商户张金山告诉记者:造成这种情况的主要原因还是由于上市量的不稳定造成的,进入夏季以来,由于消费需求减少,鸡蛋的销量受到了影响,价格也随之下降,由于价格下降太快,批发鸡蛋的商户赔了钱,部分商户开始停止运输。然而,由于部分商户业,造成供应偏紧,鸡蛋的价格又开始回升,商户又一涌而上,再次造成供大于求,从而使价格再次下滑,部分商户又停止了运输,像我家三辆车就停业了两辆,这又促使了鸡蛋价格的上涨。而且产地的养殖户得到鸡蛋价格上涨的信息后,突然抬高了收购价格,才造成了近几天猛涨猛降的情况发生。但是就目前的形势来看,鸡蛋的价格应该能保持在稳定的状态,继续上涨的可能性不是太大。
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