近期江西省生猪及猪肉价格小幅回升

    近期江西省生猪及猪肉价格出现小幅回升。7月2日，全省生猪平均收购价格每500克由6月15日的5.03元逐步上涨至5.23元，涨幅3.98%；仔猪价格由7.49元上涨至8.23元，涨幅9.88%；猪肉统装肉平均零售价格由7.77元上涨至8.03元，涨幅3.35%；精瘦肉价格由10.79元上涨至11.25元，涨幅4.26%；排骨价格由11.58元上涨至11.99元，涨幅3.54%。从各设区市监测情况看，生猪及猪肉价格均有小幅回升。如南昌市、赣州市生猪收购价格每500克涨幅分别为5%、7.84%。

    从对南昌市城区各大超市和大型农贸市场调查巡视来看，猪肉统装肉、精瘦肉、排骨每500克平均零售价分别为8元、12.5元、14元，与6月15日相比，涨幅分别为6.67%、13.64%、12%，部分市场排骨价格最高卖到15-16元，猪肉价格明显回升。

    价格回升的主要原因是：5月初，国家发展改革委等部门及时启动防止生猪价格过度下跌调控预案，国家和地方相继采取了向社会发布预警信息，在全国35个库点按照不低于市场价原则进行冻肉收储等措施，取得了初步成效。

    同全国一样， 虽然近期江西省生猪价格有所回升， 但生猪市场供大于求的矛盾依然突出，并仍将持续一段时间。因此，生猪养殖户仍需加快调整养殖结构，在市场调节和政府调控下，使生猪市场的供求平衡关系尽快恢复，保持生猪及猪肉市场价格的基本稳定。