卫生部门全力保障特奥会期间食品卫生安全

    卫生部门全力保障特奥会期间食品卫生安全

    为保障四川省第二届特奥会在我市举办期间的食品卫生安全、疾病预防控制及医疗救护工作及时有效地进行，市卫生局专门成立四川省第二届特殊奥林匹克运动会医疗救护及食品安全工作领导小组，负责运动会期间医疗救护及食品安全工作的组织、协调、指挥工作。

    据了解，市卫生局安排人员组成监督监测组，负责上级领导、来宾、运动员、教练员、工作人员食宿地及周边环境的食品卫生安全工作，确保特奥会期间各餐饮点食品卫生安全及环境卫生整洁。一是对食宿地的设施进行打扫、消毒，检查设备的配备是否到位。二是对食品原材料的采购进行监督检查，严把质量关，确保原材料绿色健康，符合有关规定的标准。三是对食品制作各个环节进行监督，保证食品安全，防止食物中毒事件发生。

    据悉，市卫生局还将各赛场和食宿地的医疗救护工作分派到市直属医疗单位。船山体育馆由遂宁市紧急医疗救援中心每天安排医、护人员各一名和救护车一辆承担现场医疗救护工作，遂宁中心医院负责指挥并承担重危疾病及创伤的救援治疗任务。遂宁中学东校区和四川职业技术学院的日常医疗救护工作分别由遂宁市中心医院和四川职业技术学院医护人员负责，遂宁市中心医院和遂宁市第一人民医院分别负责指导并承担重危疾病及创伤的救援治疗任务。作为食宿地的明星康年大酒店和开发区广来福酒店分别由遂宁是中医院和第一人民医院安排医护人员各一名，负责参会人员的医疗救护工作。

    市紧急救援中心负责运动会期间重大突发事件的紧急指挥调度工作。市中心血站必须保障运动会期间紧急医疗救治用血的需要。

    另悉，运动会期间各单位选派责任心强、技术精湛、服从调配的人员对食品卫生和环境卫生进行监督、检查和指导。领导小组成员及各单位值班人员必须保证24小时通讯畅通，确保特奥会期间能够出色地完成医疗救护任务。