从生产巨头到品牌巨头

从生产巨头到品牌巨头
    品牌战略让阜丰华丽转身

    北京CBCT李志起品牌营销机构董事长 李志起

    自古至今，中国不乏生产巨头，棉纱大王、面粉大王……它们音大稀声，被称为“隐形冠军”；而品牌巨头攒够资本后，为降低成本稳定产业链，纷纷移师生产领域，生产空间再度被压缩——生产巨头们痛则思变，不得不补练“品牌”这一功。

    生产巨头尴尬在哪儿

    李志起品牌营销机构（以下简称CBCT）在和众多生产巨头的接触中发现，无论各行各业，生产巨头们作为原料型生产企业，他们在某一细分市场中专心耕耘，经过长期的苦心经营，发展至今，坐拥数十亿的产值规模，在其相关的原料供应领域，也能获得相当的市场份额。

    但是，由于生产巨头长久以来一直沉迷于堆积金字塔的地基，形成了粗放式生产经营模式，而忽视了成功企业所需要的观念更新和骨架强化，无法高屋建瓴。没有品牌指知名度，没有公众认知度和市场张力，造成了他们深谙行业，却无法主导行业的尴尬局面。这也是诸多生产巨头在发展到一定规模后，就会遭遇瓶颈的根源。2008年，CBCT牵手中国味业的生产巨头——阜丰集团，帮助其实现从生产巨头向品牌巨头的华丽转身。

    味精巨头变脸“新派味王”

    阜丰集团是全球第一大味精和谷氨酸生产商，味精产量占全球总产量的近1/5，原料生产供应、出口等聚集的庞大产业能量，使得阜丰成为生产巨头。但是，随着企业做大，陈旧、粗放的经营模式已无法顺应现代市场的运作需求。阜丰需要开拓，需要战略转型。

    中国味精行业目前面临的现状是：消费者对味精产品的认知误区；梅花、红梅、莲花等味业大鳄的诸侯割据；鸡精等复合调味料的联合围剿，这都是阜丰不得不面临的行业现实困境。因此，突破市场困境的第一步就需要明确占位，靠战略来制胜。

    基于对中国味精行业的宏观考虑及竞争格局的深度分析，CBCT认为，阜丰需要另辟蹊径，做大具有差异化竞争优势的高端品牌，做中国调味业的“新派味王”。

    基于对阜丰资源文化、消费者需求的调研，CBCT将阜丰味精定位为“新派纯鲜生活家”，实现从卖调味品到缔造一种新鲜生活方式的跨越。

    有了独特的品牌定位和具有差异化的产品，才能立足高端。结合阜丰先进的产品功能支撑点——加鲜技术，新品“Uo鲜味精”呼之已出。该产品采用了新型的瓶式包装形态，美观、简约。在传播推广上，CBCT认为，对于一种新产品而言，首先要迅速建立广泛的品牌知名度，于是建议厂商邀请了高雅丽人赵雅芝为品牌代言，并在媒体上高调亮相。

    品牌战略打破平面化发展模式

    CBCT品牌营销机构董事长李志起认为，在品牌营销制胜的年代里，调味品市场，乃至整个食品行业里，仍存在着为数不少的粗放型经营企业。摸不清市场动向、看不透未来发展前景、不知道如何挖掘潜在产品潜力、不懂得整合行业资源……这些种种不确定让这些企业在未来发展方向上十分迷惘。

    阜丰的品牌战略转型，为众多传统产品行业开了个好头。原来企业做大的平面化发展，只能适应于企业发展的初级阶段；在品牌经济时代，品牌血液的注入才是企业成长的动力源泉。