全聚德的故事搬上皮影戏舞台

    本报讯  （记者唐卫）日前，一部以老字号全聚德的故事为蓝本的皮影戏在前门全聚德起源店“老铺”餐厅首次亮相。据悉，皮影版“全聚德的故事”将通过在店堂内演出，赴中、小学校巡演等多种形式，向人们讲述老字号的传奇故事，传播中华传统文化的精髓。

    为配合今年非物质文化遗产保护活动的主题——“弘扬民族文化，延续中华文脉”,作为拥有“全聚德挂炉烤鸭技艺”和“全聚德全鸭席制作技艺”两项非物质文化遗产的“全聚德”品牌，与同样是非物质文化遗产项目的“皮影艺术”联手，共同开发创作了皮影版的“全聚德的故事”。今年正值“全聚德挂炉烤鸭技艺”入驻第二批国家级非物质文化遗产名录一周年，同时“全聚德”也将在7月底迎来建店145周年。此次“全聚德”与皮影艺术的联手，不仅仅是传统餐饮文化与戏剧文化的结合，更是中国千百年流传下来的文化精髓的互相融合。