全国鸡蛋行情分析及后期预测

    本周（06.29-07.03），全国大部分鸡蛋主产区蛋价弱势依旧，全国均价为2.57元/斤，较上周下滑12分/斤，与上月同期相比，下降 15.59%。各主产区辽宁、河北、山东、河南本周鸡蛋均价分别为2.48元/斤、2.64元/斤、2.58元/斤、2.57元/斤，其中辽宁、河北、山东、河南环比分别下降4.24%、5.04%、5.15%、4.25%。与上月同期相比，下降幅度较大，辽宁、河北、山东、河南分别下降13.06%、 12.58%、18.16%、15.59%。

    本周全国鸡蛋价格弱势运行，同比、环比价格双双下降，鸡蛋价格一度跌至最低2.55元/斤。虽然至周五鸡蛋价格有所反弹，小幅上扬，但仍改变不了其本周的蛋价弱势行情。究其原因主要是本周天气依然炎热，鸡蛋保存时间进一步缩短，同时随着鸡蛋价格的大幅下滑，“蝴蝶效应”凸显，不敢存蛋，养殖户恐慌性抛售，蛋源增多，而此时，如此低价之下，蛋商借此机会有意压价，养殖户即使惜售也毫无办法，可谓：“人为刀俎，我为鱼肉”。同时，南方阴雨连绵的天气持续近半个多月，北方主产区鸡蛋抵达至南方主销区时，已经出现了臭蛋和霉蛋，蛋商害怕此种情况进一步加剧，大量甩货，同时终端零售市场如超市不断促销降价，降价速度加快，这又反过来传导至鸡蛋流通环节的上游，恶性循环，价格一降再降。
    蛋价继续下滑，那么养殖利润走势如何？本周鸡蛋均价为2.57元/斤，按照目前的价格，刨去成本，目前每只鸡亏损6.5元钱左右。

    本周五鸡蛋价格开始小幅上扬，主要是前期养殖户着恐慌性的抛售，目前手上现已无余蛋，而蛋商大量甩货手上也无余蛋，这样一来供应偏紧，鸡蛋价格上扬理所当然。预计下周鸡蛋价格在2.7元/斤左右徘徊。