养殖多宝鱼可以只生“女”

    7月9日讯 近日，青岛市水产专家正在通过人为控制性别技术，让多宝鱼只产雌鱼不产雄鱼。目前，作为实现该技术的前提，多宝鱼“伪雄鱼”的培育取得阶段性成果，首批近2000尾“伪雄鱼”已培育成功。

    中国水产科学院黄海水产研究所副研究员刘新富是“伪雄鱼”技术的项目负责人,他介绍说，多宝鱼的雌鱼长得大，雄鱼长得小，雌鱼卖了半年之后雄鱼还没长起来，这种成长差异，让养殖户对多宝鱼喜雌厌雄。

    “‘伪雄鱼’是指该鱼生理上是雄性的，有精巢，可排精，但是遗传上还保持着雌鱼的基因。 这样，‘伪雄鱼’和雌鱼自然交配产卵生下的都是雌鱼。”刘新富解释说，人类的性别由染色体决定，受精的一刻男女性别就被决定了。但鱼类有两套决定性别的体系，一套是基因，另一套是外界环境。

    刘新富负责的这项研究就是通过调节环境等外界条件，把雄鱼精子的遗传物质破坏掉，全部产雌鱼，他同时表示，“伪雄鱼”的后代，无论口味还是对健康的影响，都与普通鱼无异。

    “这是一种生物工程，而不是转基因工程，所以食用起来安全性没有问题。”山东省渔业技术推广站研究员李鲁晶告诉记者。

    李鲁晶介绍说，目前我省多宝鱼的养殖面积稳定在80万—100万平方米的规模上，以每平方米产10公斤左右计算，年产量在万吨左右，大约占全国总产量的近70%。多宝鱼的雌鱼大小是雄鱼的两三倍，这使得“伪雄鱼”技术的研究具有极大的现实意义。