北京粮食集团开展新法培训

    本报讯 （记者唐卫 通讯员姜文清）近日，北京粮食集团邀请参与《食品安全法》起草的专家为集团所属企业的主管领导、粮油食品质量监控部门及相关从业人员就《食品安全法》相关问题进行了全面的互动式解读，为企业更好地贯彻执行《食品安全法》打下坚实基础。

    专家在培训中指出，《食品安全法》旨在推行“从农田到餐桌”的食品安全全程控制，形成以一个监管部门为主、其他部门履行相关职责并相互配合的监管模式，为全面加强食品安全监管工作，提高食品安全水平，提供强有力的法律保障。《食品安全法》的贯彻落实需要各方面共同努力，首当其冲的就是食品生产经营企业，其对食品安全质量负有直接的、主要的责任。食品生产经营企业少出问题，百姓食品消费环节就能得到彻底改善。食品生产经营企业要严格对照法律规定安排生产经营活动，充分考虑可能承担的法律责任。

    通过专家的解读和与专家的互动，参加培训的京粮集团所属各企业的主管领导及相关从业人员表示，作为食品生产企业的一员，要严格按照国家的法令和企业的规章制度为准绳，自觉抵制各种违法、违章行为，为广大消费者的生产安全合格的产品。