首家大陆资本投资台湾

    狗不理将登陆宝岛

    本报讯  （记者王光怀  通讯员周学谦）16日，狗不理集团与台湾建华集团在天津签署合作意向，双方将合作在台湾台中市开办狗不理酒店，并成立狗不理台湾实业股份有限公司，推动狗不理饮食在台湾发展。这将是中国大陆资本首次以中华美食形式登陆台湾，标志着两岸合作进入一个新时期。

    狗不理包子是享誉海内外的中华饮食瑰宝，具有150多年的历史。狗不理集团已经发展成为综合性的大型食品集团，经营狗不理酒店、快餐、食品工厂、学校、物流等，在韩国等建有分店，狗不理品牌年经营规模超过10亿元，目前正在筹备上市。近年来，狗不理集团领导多次到台湾考察，并在台湾举办美食节，展卖地道狗不理包子，轰动全岛，受到台湾广大消费者青睐。台湾多家企业与狗不理集团接洽在台开店。

    狗不理集团股份有限公司董事长张彦森介绍，狗不理与台湾建华合作后，狗不理将提供技术转移、品牌使用权和相关产品销售权、经营管理、人力支持等。狗不理台湾店将以经营狗不理包子和狗不理经典菜肴为主，狗不理包子将采用地道传统工艺，比如人工剁制包子肉馅，面团采用传统老肥和碱面加工。

    据台湾建华连锁集团吴棋祥总裁介绍，台湾建华连锁集团是台湾大型医药企业，作为合作方将是狗不理在台中市的独家总代理，并协助狗不理日后在台湾股市上市。