菜价春涨夏落 肉价剧烈波动

    在金融危机的影响下，“菜篮子”市场的走势如何，事关百姓的生活质量。记者了解到，今年上半年，针对全国蔬菜市场货紧价高、猪肉价格持续走低的情况，我市及时采取有针对性的调控措施，有效保证了“菜篮子”市场供应稳定。

    菜价：春天上涨 夏天回落

    年初的时候，家住兴安路的张大妈非常担心今年“菜篮子”的价格会大涨，她说，受金融危机影响，“菜篮子”也许会出问题啊。

    这种“担心”不无道理。应该说，上半年，我市“菜篮子”的走势出现过一点小波动。比如，对许多市民来说，“菜篮子”在4、5月份里有点“沉”，他们切身体会到菜价有所上涨。

    统计表明，4月份，抚顺路、城阳、华中三大批发市场蔬菜总交易量6.27万吨，同比下降9.9%，平均批发价格2.19元/公斤，同比上涨21.8%。5月份，抚顺路、城阳、华中三大批发市场蔬菜总交易量6.8万吨，同比下降14.1%；平均批发价格1.88元/公斤，同比上涨26.6%。

    导致我市今年春天菜价上涨的原因，一是气候影响较大，今年以来，由于南方地区低温多雨持续时间长，北方气温冷热不均温差变化大，致使部分蔬菜品种减产歉收或推迟上市时间。二是种植面积减少，由于去年蔬菜价格较低，今年我市平度、莱西部分菜农调整了种植结构，蔬菜种植面积比去年减少了8%左右，应季地产菜产量相对减少。

    但是，进入6月份，随着蔬菜上市品种增多和上市量增加，我市菜价呈逐渐下降趋势。需要说明的是，我市蔬菜供应季节性明显，外地菜占领半壁江山，决定了“稳中有升”一直是本地“菜篮子”行情的基准调门，即便偶尔振荡盘整，也只是阶段性现象。

    据统计，上半年我市市区蔬菜上市量稳定在日均1870吨的正常供应水平。

    肉价：4月猛跌 6月回升

    今年以来，猪肉价格一度上演“双重天”。据了解，4月30日，受甲型H1N1流感疫情影响，一些地区养殖户提前抛售生猪，导致全国生猪价格下跌。对此，卫生部、农业部等部委及时发布信息，有效地消除了公众的恐慌心理，平抑了生猪市场价格异常波动。

    从我市情况看，截至5月3日，我市生猪收购价格在波动3天后，迅速恢复到4月29日前每公斤9.6元正常价位。

    站在消费者角度，猪肉价格下跌是好事，但是，市场上肉摊业户们苦笑着说，“眼睁睁看着一斤蔬菜卖出一斤猪肉的价钱，猪生意很少像现在这样难做。”

    实际上，猪肉价格过度下跌，会让养殖户、猪肉商户受损，而且最终也使消费者受损。政府迅速稳定肉价的措施。5月下旬以来，由于猪粮比价连续四周低于6：1，6月中旬，国家启动冻猪肉收储工作，受其影响，生猪及猪肉价格全面上涨，其中，生猪收购均价10.2元/公斤，比上月上涨4%，猪肉批发均价13.84元/公斤，比上月上涨2.7%，猪肉零售价均价15.03元/公斤，比上月上涨1%。

    记者从市经贸委获悉，６月份我市猪肉价格止跌回升。上半年我市市区猪肉上市量稳定在日均2100头的正常供应水平。