凉茶文化传播全球行活动在京启动

    五十家凉茶企业整装欲闯国际市场

    本报讯  (记者唐卫 尹岩）凉茶和凉茶文化正向全球市场进军。6月16日，由广东省食品行业协会牵头，以“弘扬中华文明，传承凉茶文化”为主题，以王老吉为代表的50家凉茶企业在京启动“凉茶文化传播全球行”活动。此举对于推进国家级非物质文化遗产——凉茶文化全球性的传承和发扬及其在世界范围内的健康发展具有重要意义。此前，凉茶曾因“夏枯草有毒说”而身陷“配方门”，启动仪式上，广东省疾控中心公共卫生所王立斌所长再次力证，该中心十余年来对王老吉凉茶一系列食品进行的安全毒理学研究证明，凉茶产品是安全无毒的。

    启动仪式上，广东省食品行业协会凉茶分会会长、广东省凉茶博物馆常务副馆长、广州市香雪制药股份有限公司董事长王永辉等数十家凉茶企业的代表共同发表《凉茶文化传播全球行》宣言。宣言称：各企业“将坚持不懈地全力保护凉茶文化；坚持不懈地严密传承凉茶秘方及专用术语；坚持不懈地科学推进凉茶产业在全球的健康发展。值得注意的是，随着人们健康意识的觉醒，传统碳酸饮料市场已日渐萎缩，与此同时越来越多的人们开始选用凉茶作为日常饮品。有关统计数字显示，去年国内凉茶产销量达到600万吨，超过可口可乐在中国内地销量的两倍，并远销50多个国家和地区，直逼可口可乐全球销量。其中，仅王老吉2008年一年的销量就已突破百亿大关，其销售遍及中国内地及港澳地区，并远销世界各地，饮用人次超过4亿5千万。

    “凉茶是博大精深的中国食文化智慧的体现，是中国祖先们经过千百年历史验证留传下的历史文化瑰宝。今天的国人应该进一步传承和发扬，不管是行业、企业还是普通消费者，在凉茶这一国家级非物质文化遗产的保护上都有着义不容辞的义务和责任”，著名文史专家麦英豪指出。据悉，在国务院所批准的首批518个国家非物质文化遗产名录中，凉茶于2006年被列入我国第一批国家级非物质文化遗产名录。其在我国已有1700多年的历史，是岭南地区人们以中草药为原料开发的一类日常饮料。其中，多宝集团旗下的王老吉凉茶始创于清朝道光年间，拥有180多年的历史。

    针对“夏枯草有毒说”等开发国际市场前有待澄清的问题，王立斌以广东省疾控中心历经十余年对凉茶系列食品进行的安全性毒理学评价力证，凉茶饮料、凉茶提取浓缩液、凉茶各原料的提取液与浸膏都是安全无毒的。他说，广东省疾病控制中心的试验结果未发现王老吉凉茶有直接或间接的致突变作用。第一军医大学附属珠江医院对王老吉凉茶进行的人体试食试验结果也表明，王老吉凉茶对人体健康无损害。国家强制性标准《预包装食品标签通则》编写主要组织者和主要起草人郝煜也指出，主要品牌凉茶饮料的标签标注是依法依规、正确的。

    根据6月5日卫生部等国家7部委发出的关于贯彻实施《食品安全法》有关问题的最新通知，自2009年6月1日起，卫生部门负责食品企业标准备案工作，之前已在质检部门经备案的企业标准继续有效。凉茶饮料的安全和合法性再次得到政府及权威的肯定。