长春开展食品安全整治

    本报讯  富源朗 李霞 近日，吉林省卫生厅、食品药品监督管理局联合下发关于《2009年吉林省保健食品整顿工作实施方案》和《2009年吉林省餐饮服务环节食品安全整顿工作实施方案》，预计用两年时间集中整顿保健食品市场和餐饮服务行业。

    7月2~14日，由长春市卫生局、食药局、工商局、质监局等部门联合组成执法组，分三组分别对朝阳区、绿园区、高新开发区、汽车开发区、宽城区、二道区、净月区等100多家餐饮单位和餐具消毒服务公司进行了检查，其中包括6家大型餐饮单位、11家中型餐饮单位及83家小型餐饮单位。使用集中消毒餐（饮）具的餐饮单位有28家，全部为小型餐饮单位，15家单位不能提供消毒企业工商营业执照，16家单位不能提供消毒企业批次消毒餐具检验合格报告单。监督部门依据《食品安全法》对使用消毒不合格餐（饮）具的餐饮单位下达了45份监督意见书，下达了3份监督笔录。联合执法组在检查集中式餐（饮）具消毒服务机构时，对存在问题的餐（饮）具消毒服务机构提出了改进意见，现场下达了7份检查笔录和卫生监督意见书，要求停业整改。

    据悉，长春市此次专项整治行动，主要是为了从源头提高公共餐具的消毒合格率，以确保民众的饮食安全。面对餐具消毒方面立法的空白，长春市正在起草相关规章制度，尽快完善相关立法程序。