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欧盟家畜中发现MRSA但不会威胁食品安全

2009-07-20 00:00 来源：字号：【大中小】

欧盟-欧洲的公共健康当局对金黄色葡萄球菌Staphylococcusaureus的抗药性进行了评估。他们得出结论，食用动物，包括猪、小肥牛和肉子鸡常常携带一种称为CC398的MRSA（抗甲氧西林金黄色葡萄球菌）而不表现症状。尽管食品可能被MRSA污染，但目前尚无证据证明食用或操作污染食品会增加人类的感染风险。

欧洲食品安全局（EFSA）、欧洲疾病控制中心（ECDC）和欧洲药品管理局（EMEA）关于家畜、宠物和食品当中的抗甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）发表了一篇联合科研报告。