据德国政府机构BLE表示，2008年7月到2009年5月期间，德国大中型公司共采购了3150万吨谷物，比上年同期的2690万吨增长了17%。
其中小麦为1900万吨，上年同期为1510万吨。杜伦麦2.3万吨，与上年同期持平。黑麦270万吨，上年同期为220万吨。大麦660万吨，上年同期为620万吨。其中啤酒大麦为110万吨，上年同期为100万吨。玉米220万吨，上年同期为240万吨。杂交黑麦86.2万吨，上年同期为73.7万吨。
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