记者卢友贤 实习生张文杰报道 受市场供应量减少影响,上周,我市牛肉、羊肉价格双双上涨。
市价格监测人员对我市肉品市场进行了跟踪监测,监测结果显示,上周,我市牛肉(去骨后腿肉)平均零售价每500克13.9元,较前一周上涨0.6%;而羊肉(去骨后腿肉)平均零售价则达到每500克17.17元,较前一周上涨2.5%。
市价格信息中心负责人分析说,上周,由于我市牛、羊肉外销量有所增大,使我市市场供应量减少,导致牛、羊肉价格上涨。同时,因上周天气较为凉爽,进餐馆、饭店食用牛、羊肉火锅的市民增多,使我市不少餐馆、饭店对牛、羊肉的需求量增大,抬高了牛、羊肉价格。
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