安达市鲜乳保质量稳市场

    在国际金融危机的影响下，乳品行业步入困境，乳业陷入低谷，以乳业闻名的安达市也面临严峻形势。为了稳定乳业生产，减少各种不利因素，保障乳业经济持续发展，安达市畜牧局科学筹划，以实抓实，针对乳业发展实施一系列保增长、扩内需、促发展的措施，使得安达市乳业经济稳步、健康发展。

    规范奶站建设，提升原奶质量。安达市畜牧局从2月下旬开始利用近两个月的时间，对全市的431个收奶站点进行了逐个现场考察。在检查过程中，各乳品企业积极配合，特别是贝因美乳业始终派人、专车随同检查，使工作顺利进行。通过初步规划、认证，首批合格的47个收购站已办理《生鲜乳收购许可证》，其他整改完善的奶站，达到标准后也将陆续办理《生鲜乳收购许可证》；同时对鲜奶运输车辆加强了管理，现在已经开始办理“生鲜乳运输准运证明”，首批办理35辆。

    检查外进奶源，稳定本地市场。目前，安达市日加工鲜奶550吨，其中有140吨左右为外地鲜奶，为了保证进入市内乳品企业奶源的质量，安达市畜牧局加强对外地收购、运输鲜奶车辆的检查，并下发了《关于检查外地生鲜乳运输车辆“三证”的通知》，对外地运输鲜奶车辆办理鲜乳收购许可证、准运证、检疫证的情况进行检查。

    实施第三方检测，维护奶农利益。在鲜奶收购的过程中，经常出现奶农与奶站、奶站与企业之间因检测问题而造成的矛盾，各方利害、利益关系难以平衡。畜牧局工作人员经常深入奶站和企业，进行现场实地监测，平衡了多起利益分配，化解了利益冲突，特别是针对收奶大户反映强烈的“金玉兰酶”添加剂问题，畜牧局多次派人到贝因美化验室进行现场监测，并把省检测中心的专家请到贝因美进行对比实验和第三方检测，确定了企业的标准并消除了收奶大户对企业检测结果的不认可。通过第三方检测，有效维护了奶农的利益。

    实行一卡通结算，减少中间环节。安达市鲜奶价格的协调机制确定了企业兑现奶农的鲜奶价格，为了减少中间，特别是奶站这个中间环节可能造成的不利因素，畜牧局要求安达市内乳品企业兑现奶农的奶资实行直接结算方式，即企业把奶款直接打入每个奶户各自的折里，不需要奶站中间环节而实现企业与奶农的直接结算，减少了克扣、拖欠奶资事件的发生。现在安达市乳品企业大部门已经实现一卡通，未实行一卡通的企业也将于近期实现，从而实现全市范围的企业与奶农均实行一卡通。