| 序号 | 该种添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能描述 | 执行该种添加剂限量标准的地区 | 最大允许使用量（g/kg） |
生效时间 |
| 1、 | 牛磺酸 | 儿童配方粉 | 营养强化剂 | 中国大陆 | 0.3~0.5 | 2008-06-01 |
| 2、 | 牛磺酸 | 运动营养食品 | 营养强化剂 | 中国大陆 | 1－6g | 2008-06-01 |
| 3、 | 牛磺酸（又名2-氨基乙基磺酸） | 食品 | 食品用香料 | 中国大陆 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | 2008-06-01 |
| 4、 | 牛磺酸[氨基酸及含氮化合物] | 乳制品、婴幼儿食品及谷类制品 | 营养强化剂 | 中国大陆 | 0.3~0.5（1.谷类及其制品也可按量添加 2.如用L-赖氨酸天门冬氨酸盐，须经折算） | 2008-06-01 |
| 5、 | 牛磺酸[氨基酸及含氮化合物] | 饮液、乳饮料 | 营养强化剂 | 中国大陆 | 0.1~0.5（1.谷类及其制品也可按量添加 2.如用L-赖氨酸天门冬氨酸盐，须经折算） | 2008-06-01 |
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