| 序号 | 该种添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能描述 | 执行该种添加剂限量标准的地区 | 最大允许使用量(g/kg) |
生效时间 |
| 1、 | 姜黄 | 调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉) | 着色剂 | 中国大陆 | 0.4(以姜黄素计) | 2008-06-01 |
| 2、 | 聚甘油脂肪酸酯 | 调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉) | 抗结剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 10.0 | 2008-06-01 |
| 3、 | 三氯蔗糖(又名蔗糖素) | 调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉) | 甜味剂 | 中国大陆 | 1.0 | 2008-06-01 |
| 4、 | 胭脂虫红 | 调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉) | 着色剂 | 中国大陆 | 0.6(以胭脂红酸计) | 2008-06-01 |
| 5、 | 胭脂红及其铝色淀 | 调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉) | 着色剂 | 中国大陆 | 0.15(以胭脂红计) | 2008-06-01 |
| 6、 | 维生素D D2(麦角钙化醇)或D3(胆钙化醇)[维生素类] | 人造奶油 | 营养强化剂 | 中国大陆 | 125~156μg(1μg维生素D=40I.U维生素D) | 2008-06-01 |
| 7、 | 山梨酸钾 | 人造奶油 | 防腐剂 | 中国大陆 | 1 | 2008-06-01 |
| 8、 | 异构化乳糖液 | 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 | 其他 | 中国大陆 | 15.0 | 2008-06-01 |
| 9、 | 氢氧化钙 | 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 | 酸度调节剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 10、 | 抗坏血酸棕榈酸酯 | 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 | 抗氧化剂 | 中国大陆 | 0.05(以脂肪中抗坏血酸计) | 2008-06-01 |
| 11、 | 二氧化硅 | 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 | 抗结剂 | 中国大陆 | 15.0 | 2008-06-01 |
| 12、 | 辛,癸酸甘油酯 | 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品(纯乳粉除外) | 乳化剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 13、 | 磷酸三钙 | 乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉和部分脱脂乳粉)和奶油粉 | 酸度调节剂、 抗结剂 | 中国大陆 | 10.0 | 2008-06-01 |
| 14、 | 硅酸钙 | 乳粉和奶油粉及其调制产品 | 抗结剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 15、 | 决明胶 | 稀奶油 | 增稠剂 | 中国大陆 | 2.5 | 2008-06-01 |
| 16、 | 双乙酰酒石酸单双甘油酯DATEM | 稀奶油 | 乳化剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 17、 | 氯化钙 | 稀奶油 | 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 18、 | 聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20),聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40),聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60),聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80) | 稀奶油 | 消泡剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂 | 中国大陆 | 1.0 | 2008-06-01 |
| 19、 | 乳糖醇 | 稀奶油 | 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 甜味剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 20、 | 果胶 | 稀奶油 | 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 21、 | 海藻酸钠 | 稀奶油 | 增稠剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 22、 | 黄原胶(又名汉生胶) | 稀奶油 | 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 23、 | 单,双,三甘油脂肪酸酯(油酸,亚油酸,柠檬酸,亚麻酸,棕榈酸,山嵛酸,硬脂酸,月桂酸) | 稀奶油 | 乳化剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 24、 | 卡拉胶 | 稀奶油 | 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 25、 | 瓜尔胶 | 稀奶油(淡奶油) | 增稠剂 | 中国大陆 | 1.0 | 2008-06-01 |
| 26、 | 蔗糖脂肪酸酯 | 稀奶油(又名淡奶油)及其类似品 | 乳化剂 | 中国大陆 | 10.0 | 2008-06-01 |
| 27、 | 聚甘油脂肪酸酯 | 稀奶油(又名淡奶油)及其类似品 | 抗结剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 10.0 | 2008-06-01 |
| 28、 | 山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80) | 稀奶油(又名淡奶油)及其类似品 | 乳化剂 | 中国大陆 | 10.0 | 2008-06-01 |
| 29、 | 麦芽糖醇 | 稀奶油类似品 | 膨松剂、 乳化剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 甜味剂、 增稠剂 | 中国大陆 | 按生产需要适量使用 | 2008-06-01 |
| 30、 | 维生素E(d-α生育酚)[维生素类] | 芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品 | 营养强化剂 | 中国大陆 | 100~180mg(1.以d-α生育酚计算 2.如用dl-α生育酚、d-α醋酸生育酚或dl-α醋酸生育酚强化,须经折算 3.1mg维生素E=1I.U维生素E) | 2008-06-01 |
| 31、 | 维生素A(视黄醇或醋酸视黄酯或棕榈酸视黄醇)[维生素类] | 芝麻油、色拉油、人造奶油 | 营养强化剂 | 中国大陆 | 4000~8000μg(1.维生素A添加量均以视黄醇当量计算 2.1μg视黄醇当量=1μg视黄醇=3.33I.U维生素A 3.如用β-胡萝卜素强化可折成维生素A来表示 4.1μgβ-胡萝卜素=0.167μg视黄醇) | 2008-06-01 |
| 32、 | 胭脂虫红 | 植脂奶油 | 着色剂 | 中国大陆 | 0.6 | 2008-06-01 |
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