市质监局以天友乳业股份有限公司等乳制品企业为重点，不断加强和改进质监工作，倾心打造干干净净的乳制品市场。一是以《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》的宣贯为抓手，采取组织集中培训与送法上门相结合的方式，强化法律法规宣贯，引导企业提升质量和安全意识。。二是召开行业分析会，指导企业解决发展的瓶颈。组织乳品企业高管召开行业分析会，帮助企业分析影响企业发展的奶资源瓶颈问题，引导企业加强产业链建设。督促重庆天友乳业实施了重庆市7万头安全奶牛行动计划，建立了多个奶牛养殖示范牧场；指导重庆奶牛梦工厂引进优质奶牛，提高奶源质量。三是严格监督检查，督促企业提高质量控制能力。严格按照IS9001质量管理体系和ISO22000食品管理体系标准的要求，重点加强乳制品企业落实质量管理体系的情况的巡查和检查，发现问题及时处理并督促企业整改；实行发证监管、分类监管到日常监管的全过程食品安全监管，确保乳品安全不留“死角”；严格食品添加剂的管理，加大抽查力度和密度，提高企业自身的检测能力。帮助重庆天友乳业有限公司建立质量安全管理模式，引进先进检测设备及技术，提升企业质量安全控制技术水平；指导重庆梦工厂乳制品有限公司购置三聚氰胺检测仪等先进检测设备，原料、半成品、成品实施检验的项目由原来的10个增加到16个，增强企业的质量控制能力。
