舟山“袖珍”蔬菜走俏 传统蔬菜市场受到积压

    拳头大的小南瓜，拇指粗的小黄瓜，五颜六色的小番茄……时下，越来越多的袖珍蔬菜以其小巧玲珑的外形渐渐走红，在舟山岛城，它成了市民餐桌上的新宠。目前，舟山市袖珍果蔬已上市的共有10多个品种。

    在众多袖珍果蔬中，小番茄是最早被大家认识的一个品种。“小番茄现在卖得很火，我们每天都能卖出两三箱。”在定海城关人民南路一家水果超市的店员徐女士说，现在正是小番茄大量上市的时间。价格也不高，每斤3元至5元，因此销量非常大。

    在菜场，迷你卷心菜早已挤掉了传统的卷心菜。桔园菜场一位自产自销的农户说，他们基本不再种植传统卷心菜了。

    家住东海路的刘大姐常买翡翠小南瓜。她说：“袖珍菜好摆弄，不浪费，过去买菜是专挑‘大个子’，现在青睐‘迷你菜’。”

    袖珍蔬菜广受欢迎，还在于它们具有独特的风味和丰富的营养价值。例如小番茄的含糖量和维生素含量都胜过普通大西红柿1倍多；翡翠南瓜的肉质、纤维含量等超出大南瓜数倍。这正好迎合了都市人吃精吃好的需求。