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张裕爱斐堡酒庄搅动京城自驾游

2009-08-28 00:00 来源: 字号:【大 中 小】


    海棠树前舞升平,酒庄公主启美酒

    张裕爱斐堡北京国际酒庄广场前的海棠树下,一队跳着西班牙舞的靓丽女郎,用她们独有的舞蹈,欢迎前来参观、体验的奥迪车主,几十辆奥迪车声势浩大地驶向酒庄广场,车里一些顽皮的孩子,时而冲着欢迎的队伍挥着他们的小手。

    随着一阵悠扬的乐曲,优雅的葡萄酒公主在几名葡萄酒侍女的簇拥下,隆重登场了。葡萄酒公主邀请了几名幸运的奥迪车主,一同开启庄园佳酿美酒,在一片欢呼声中,为此次体验之旅拉开了序幕。

    受百年文化熏陶,游三千平方米酒窖

    开幕仪式之后,在讲解员的带领下,开始参观张裕的百年葡萄酒文化博物馆。在这里,奥迪车主们了解中国近代葡萄酒文化的起源,目睹一幅幅名人为张裕留下的珍贵题词。

    从酒文化博物馆出来后,奥迪车主们又游览了酒庄3000平方米的地下大酒窖,壮观的酒窖,让人们不时地发出赞叹之声,而象征品位和尊贵身份的私人酒窖更是引来了来宾的极大兴趣。“私人酒窖”是酒庄为政务、商务巨子提供的一种私人储酒服务:一旦成为“私人酒窖”主人,将获得酒窖专设储酒位的10年使用权,窖藏的葡萄酒在常年恒温15℃、湿度70%左右的理想环境中保存,并享受专业的私人服务。虽然售价最高达到48万元,甚至比很多高尔夫会员卡还昂贵,爱斐堡的“私人酒窖”仍然受到了马云、王中军、江南春等诸多知名企业家的青睐。

    首批期酒引遐想,行业泰斗予盛赞

    在酒窖里,来宾们还看到了中国的首批期酒——爱斐堡2006年份大师级赤霞珠干红。这批佳酿凝聚了爱斐堡首席酿酒师、在法国有20余年酿酒经验的哥哈迪对葡萄酒的理解和造诣,得到了包括OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)主席彼得·海斯、“香港酒神”黄雅历在内的众多国际专家的交口称赞。在2007年的发售仪式当天,这批100桶的期酒已经被订购一空,现在正在橡木桶中陈酿成熟。得知这点后,很多有意购买的来宾深感遗憾,也表示“这次才真切感受到了顶级葡萄酒确实稀缺”。

    国际葡萄酒行业的泰斗、法国葡萄酒学院名誉院长罗伯特·丁洛特先生也莅临了期酒发售的仪式现场,对其予以盛赞。他更表示,他一生中去过全球数百个酒庄,爱斐堡是“令人震撼的世界级酒庄”。

    自制酒标留纪念,红酒培训得真传

    午餐结束后,游客分为两队,孩子们带着妈妈在DIY

    承继着中国百年葡萄酒文化的张裕公司,举行了一次别具一格的大型葡萄酒庄园体验之旅活动。几十名奥迪车主,驾车来到位于北京密云的张裕爱斐堡北京国际酒庄,参与了此次盛大的活动。

    酒标自制及拼图游戏中玩得不亦乐乎,奥迪车主则来到位于酒庄城堡四层的张裕爱斐堡国际品鉴中心,聆听ISG(国际侍酒师协会,全球顶级的专业葡萄酒培训机构)专业培训师讲授的葡萄酒培训课程。培训不仅内容精彩,语言幽默风趣,其间还穿插着一些小游戏,学员们相当踊跃,兴奋之情溢于言表。当学员们得知张裕爱斐堡国际品鉴中心得到OIV全方位支持,提供系统、专业的葡萄酒知识、文化、礼仪等培训后,纷纷表示,要介绍更多的朋友来这里“朝圣”葡萄酒文化。

    培训结束以后,大家来到一楼大厅,和家属们会合,参加首届张裕爱斐堡北京国际酒庄葡萄酒培训班的毕业典礼。当奥迪车主们拿到毕业证书、带上铜制勋章的那一刻,每一个人脸上都洋溢着成功的笑容。

    桐布轻衫前后卷

    亲剪葡萄落满筐

    整个体验之旅最后的环节是以家庭为单位的葡萄采摘体验,“采摘葡萄”看似简单,其实中间很有学问,剪刀剪在哪一个部位,如何保证葡萄的完整性,都是很讲究的。在葡萄酒公主宣布了采摘的规则之后,酒庄负责人还亲自演示了如何正确地使用剪刀采摘葡萄。演示完毕之后,葡萄酒公主一声令下,游客们纷纷戴帽子、别围裙、挎竹篮、拿剪刀,穿戴整齐之后,每组家庭都迫不及待地冲入了葡萄园,像是欧洲葡萄园里的工作人员一样在葡萄园里忙活开了。

    夕阳印在每一个人兴奋的脸上,一天的活动很快就结束了,他们很多人意犹未尽,还在酒庄前欢快地拍着照片。相信会有越来越多的游客来到张裕爱斐堡北京国际酒庄,体验真正的酒庄生活。

   

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