深圳市生猪定点屠宰场一号项目建成试产

    记者昨日从深圳市农牧公司了解到，深圳市４家大型现代化生猪定点屠宰场中的一号项目（美益肉联厂）目前已建成完工，近日开始小量试产。

    深圳市农牧公司美益肉联厂项目是落实市人大一号议案而实施的市政府食品安全五大工程项目之一也是深圳市２００７年十件民生实事之一。美益肉联厂占地１０万平方米该项目于２００７年１１月开工建设是深圳市计划兴建的４家大型现代化屠宰场中最早开工的一家也是４家屠宰场中目前已经建成的唯一项目。近日，美益肉联厂已经启动机器设备进行试产。据农牧公司负责人介绍，目前美益肉联厂试产规模还比较小，生猪日屠宰量仅百余头，今后会慢慢有所增加。至于正式投产日期，则要等到相关政策及市场渠道成熟后才能最终确定。

    据了解，一号项目配套５０００吨的冷库及班产１０吨的熟食加工区，总投资１．７５亿元。为确保该项目成为深圳市屠宰加工产业整体水平提升的亮点和行业样板工程，该肉联厂全套采用荷兰的屠宰加工设备，生产工艺、自动化控制和污水处理等关键技术均参照欧盟标准。该肉联厂投产后，屠宰能力将达到生猪６００头／小时、牛２０头／小时、羊和狗５０头／小时分割能力达到生猪２００头／小时。（记者刘镇彬）