无醇啤酒销量逆市翻番

    无醇啤酒销量逆市翻番

    “禁酒令”导致多数酒企销量下滑，但因几乎不含酒精、能更好保护肝脏

    面对“酒驾”严打的深入开展，爱喝酒的黄师傅在烦恼了一阵后，高兴地发现了一种新产品——几乎不含酒精的无醇啤酒。在“黄师傅们”的关照下，市内各大超市和酒楼的无醇啤酒，无论是广东本土品牌珠江，还是青岛、燕京、雪花等的类似产品，销量均逆市增长，几乎翻番。

    据珠江啤酒品牌营销中心总经理梁国强介绍，8月珠啤产品销售呈现“无醇啤酒效应”，无醇单品的销量直线攀升。单品广东区的销量相较往年同期翻了一番，近期销售额更是持续增长。“酒驾严打，无疑为无醇啤酒的市场格局，开辟了新的蓝海。”

    记者在珠啤无醇生产车间外看到，货运大卡车水马龙。梁国强表示，除珠江经典和纯生两大产品的生产之外，企业对无醇的生产及时进行了扩充，目前正在加大产品生产，尽量满足羊城及省内外司机车主消费者的“原装口味”。

    据了解，一般国内无醇啤酒酒精浓度含量≤0.5％，其前期发酵过程与普通啤酒相同，后期增加了脱醇和恢复原口味等特殊加工工艺，使它保持原有啤酒特征不变。

    珠江啤酒实验室测试数据显示，喝完6瓶（500ML/瓶）珠江无醇啤酒，立刻“吹波波”刚好超标，10分钟后再测试，显示为安全；而喝完1杯（180ML）普通啤酒，立刻“吹波波”达到83毫克，喝2杯10分钟之后测试仍保持20毫克。

    据悉，司机每100毫升血液中酒精含量大于等于20毫克、小于80毫克，将被视为酒后驾驶，大于或者等于80毫克的则被确认为醉酒驾车。

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    无醇啤酒更利于健康

    10月1日将开始执行的啤酒新国标已经公布，新分类上榜的无醇啤酒已得到正式认可。国内酒类消费已从前些年的“消费模糊期”开始逐渐转型，人们对健康的追求无疑会加快无醇啤酒销售的增长。

    中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤指出，酒精进入体内由肝代谢，从乙醇转化为乙醛，而正是它让人产生酒精反应。他说，无醇啤酒的酒精含量只有普通啤酒的1/7甚至更低，担心经常需要商务宴请等过量饮酒的朋友，如果要更好的保护肝脏不受损害，建议在酒类中选择较有利于健康的无醇啤酒。

    事实上，无醇啤酒在国外早已兴起。2002年6月，日本道路交通法做出调整，加重了对酒后驾驶的处罚，一时间也是引发了日本无醇啤酒市场的火爆。当年全日本无醇销售额相比上一年增长20倍以上。