2009（第十五届）中国月饼节正式开幕

    本报讯   （如 蔚）已经连续举办十五届的中国月饼节于9月1日开幕。

    中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在2009（第十五届）中国月饼节开幕新闻发布会上宣布，今年月饼节以“贯彻食品安全法，传承创新促发展”为主题。活动主要有：中国月饼文化节有奖征文，2009月饼行业名优月饼企业及产品展示，2009中国月饼行业十大杰出人物授牌，向荣获2009中国月饼行业突出贡献奖人员颁奖，月饼行业骨干企业代表宣读贯彻执行《食品安全法倡议书》，向国旗护卫队、四川北川县地震灾区赠送月饼仪式等。

    今年6月1日《食品安全法》正式颁布实施，充分体现国家对食品安全问题的关注，整部《食品安全法》，既有生产规定、产品规定、违法处罚规定，又有执法主体的规定，基本涵盖了“从田间到餐桌”整个食品生产、流通、消费过程中所有环节、所有相关参与者的行为规范。我国月饼市场经过近年一系列的治理和规范工作，已经取得了可喜的成效。中国焙烤食品糖制品工业协会连续9年配合国家质检总局进行了月饼质量专项抽查，合格率都在90%以上。每年一度的月饼产品国家专项质量抽查对提升企业产品质量和生产技术水平，扶优限劣，净化市场，起到了重要的推动作用。

    此外，每年的月饼节已成为弘扬传统文化、表彰先进、树立名牌、推动行业健康持续发展的一大品牌式社会活动。