四川省检查食品监管工作时强调务必确保国庆期间餐饮服务食品安全

边振甲副局长在四川省检查食品监管工作时强调务必确保国庆期间餐饮服务食品安全
    2009年9月3～4日，国家局副局长边振甲在四川省检查食品监管工作时强调，各级食品药品监管部门要以高度的政治责任感，在地方政府的统一领导下，突出监管重点，落实监管责任，强化监督检查，及时排除隐患，务必确保国庆重大庆祝活动期间餐饮服务食品安全。

    在川期间，边振甲先后检查了四川省食品药品检验所和部分保健食品、化妆品生产企业，详细了解了四川省食品药品监督管理局贯彻《食品安全法》和《食品安全法实施条例》的基本情况及食品药品监管体制改革的进展，听取了四川省局和省食品药品检验所的工作汇报。边振甲还深入成都市的部分餐饮服务单位，重点检查了各单位餐饮服务制度是否健全、餐饮服务现场管理是否严格和食品原料采购索证索票制度是否落实。

    边振甲充分肯定了四川省局近两年来在抗震救灾和灾后重建工作中大力加强食品安全监管取得的成绩，并对加强国庆期间餐饮服务监管提出四项具体要求：一是要高度重视，落实监管责任，特别是在当前地方食品监管体制改革尚未完全到位的情况下，更应进一步树立大局意识、政治意识和责任意识，保证监管责任落实；二是要突出重点，切实加强监管，特别要加强重点目标、重点区域、重点品种的监督检查，加强庆祝活动重点食堂和旅游景点餐饮服务单位的监督检查；三是要严格执法，严厉查处违法违规行为；四是要有效应对、及时处置食品安全突发事件，要切实落实本级政府食品安全事故应急预案，做好相关准备，加强各级值班，一旦发生食品安全事故，必须迅速有效地应对和及时报告。