全国大中城市生猪产业运行点评

    据国家发改委网站消息，全国大中城市生猪平均出场价格连续12周小幅上涨,猪粮比价为6.61∶1，比上月底上涨4.8%，比盈亏平衡点略高。

    据发改委价格监测中心监测，8月26日全国大中城市生猪平均出场价格为每公斤12.03元，比上月底上涨7.1%，连续12周小幅上涨；猪粮比价为6.61∶1，比上月底上涨4.8%，比盈亏平衡点略高。生猪规模饲养略有盈利。

    随着生猪价格的回升，白条肉出厂价格也出现明显上涨，同时养殖户补栏积极性开始增加，推动仔猪价格明显上升。据商务部市场运行司监测，8月24—8月30日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均出厂价格为每公斤15.88元，比上月底上涨9.2%，连续12周小幅上涨。据农业部畜牧业司监测，8月26日全国470个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤18.43元，比上月底上涨12.1%，连续11周上涨。

    另据农业部畜牧业司监测，7月底全国生猪存栏45006万头，连续2个月小幅下降后再次回升，比上月底小幅增加0.64%。其中，能繁母猪存栏4806万头，比上月底下降0.49%，连续第5个月出现下降，但降幅明显减小，显示生猪生产仍在调整，但调整速度放缓。据商务部市场运行司统计，7月份全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量为1716.9万头，比上月下降1.41%，近5个月来首次下降，但同比增幅依然高达28.51%，表明生猪市场供求关系依然宽松。

    当前生猪价格回升，一是受国家启动“防止生猪价格过度下跌调控预案”，临时收储部分冻肉，引导市场预期的影响；二是临近国庆、中秋消费季节性增加的影响。从各方面监测数据分析，我国生猪市场仍处于调整期，供大于求的局面没有根本缓解。国庆、中秋过后，生猪价格可能再度回调。建议生猪养殖户继续调整养殖结构，改良品种，促进生猪生产稳定发展。