在意大利的中部地区,有个叫做Monte Vibiano的农场。其面积约有1000英亩,种植着葡萄、橄榄油以及小麦。从2008年的10月起,这家农场开始了翻天覆地的绿色环保改造运动。其目标是要成为世界上第一家碳减排达标的酒厂。这家酒厂的特别之处是其所有的计划几乎都与高科技的信息产业有关。
这项叫做“绿色360°”的计划包括有种植改造计划、信息整合计划以及农田信息计划等等。为了实施这些计划,农场的所有者正在与微软的工程师们密切合作。其基本的计划是:首先通过技术优化,将整个酒厂的服务器的数量减少。在使用微软的Hypervisor平台后,服务器的数量减少了一半而剩余服务器的能源消耗量仅为原有的38%。第二步是通过高科技的使用,减少差旅费用。由于向航空公司的头等舱供应葡萄酒及橄榄油,原来有很多需要与客户面对面的品尝活动。而现在,由于使用了一套特殊的在线交流系统,销售经理可以在线上向客户提供品酒的服务并与之沟通。从计划开始实施后到现在,这家酒厂已经减少了25000欧元的差旅费用。另外通过太阳能的普遍使用,到2009年,酒厂几乎不再使用其他形式的能源。
而更深入的绿色计划则是农田信息计划,该项计划是在所有的橄榄树上安装感应器,记录其灌溉、剪枝、日照等数据,来分析橄榄树的成长状况,以便更好的收获橄榄并混合制造橄榄油。这项被称作RFIDs系统以往尝尝被用在物流行业,而现在则被用于对橄榄树的跟踪。这样,每颗橄榄树上的果实都可以被及时的分析,从而保证了橄榄油的质量。
他们还建立的太阳能电池的充电站,为葡萄园中使用的车辆充电。另外还打算为每一位员工配上一台自行车,这样,整个葡萄园中的交通工具将全部是绿色环保的。
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