日本食品企业由重视国产转为低价和安全

    据《日本农业新闻》报道，日本政策金融公库调查显示，日本食品企业重视低价格倾向越来越强烈。在对食品企业制造商品过程中特别重视哪一方面的调查中发现，2009年上半年回答为低价格的企业占总数的43.4%，较2008年下半年上升了5.1个百分点。在原材料价格高涨引起成本增加告一段落的情况下，低价竞争更加激化，有可能导致降低对国产化的追求。此次调查中，回答为重视安全的占43.3%，较上次增加9.3个百分点，重视国产的回答仅为23.8%，下降3.2%。

    在对今后的商品生产中注意哪一方面的调查中，回答为低价格（47.9%）和安全（46.9%）的也特别高，而国产的回答比较低仅为18%。该公库认为，经济持续恶化，消费者捂紧了钱包，注重低价格的意向更加强烈，强调国产就等于安全的意识开始淡漠。

    另一方面，回答今后商品生产重视健康的企业也达到25.2%，大大超过重视国产的比率，说明食品企业的战略开始由重视国产转换为以健康为主题。