上周蔬菜质量下台阶

    市蔬菜副食品监测中心今天发布上周蔬菜质量报告，上周，共对芝罘区、莱山区、福山区、开发区商场超市、农贸市场、批发市场和蔬菜基地的所有检测点进行了检测，共检测蔬菜样品5662个，其中合格5420个，蔬菜总体合格率为95.7%，比上周下降了0.7个百分点。

    入秋以来，蔬菜生长自然条件适宜，生产进入黄金期，近期在价格走低的同时，质量也大跌，这与生长速度较快不无关系。上周，木耳菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、白菜、芸豆、豆角、生菜、茼蒿、头菜、黄瓜、菠菜等各主要蔬菜食用安全指数为高，小白菜、芹菜、油菜、韭菜为中。专家推荐的食用指数为高品种有：木耳菜、土豆、洋葱、山药、莴苣、芸豆。本周适宜生吃蔬菜安全指数为高的品种有：生菜、辣椒、萝卜、洋葱、茼蒿、白菜。