徐州市猪肉消费增加 近日价格持续上涨

    中国徐州网—都市晨报讯（记者 朱友钦　张景良）我市猪肉价格近日持续上涨，已接近今年3月份上旬的水平。根据徐州商贸部门的最新统计，我市8月下旬白条肉批发价较去年同期下降17.77%，猪肉价格总体比去年同期仍有明显降幅。

    根据徐州商贸局公布的最新监测数据，我市猪肉消费近日不断增加，猪肉价格持续温和上涨。上半年，猪肉价格持续下跌，白条肉批发价、精瘦肉价格分别从春节的18.1元/公斤和23.9元/公斤最低跌至12.7元/公斤和17.2元/公斤，跌幅分别达30.98%和28.03%。下半年以来，猪肉价格持续上涨，8月下旬白条肉批发价、精瘦肉零售价分别涨至16.2元/公斤和20.2元/公斤，较去年同期分别下降17.77%和19.2%，但已接近今年3月上旬水平。

    该部门预计，随着天气转冷，市民对猪肉等肉食品的需求量将有所增加，将在一定程度上刺激生猪和猪肉价格的小幅上涨。