防重大食品安全事故发生

    本报讯 （记者  张平阳  实习生 刘超）省卫生厅昨日发出通知，要求切实保障国庆60周年期间餐饮服务食品安全，加强餐饮服务单位食品安全监督和饮用水卫生监督工作，防止重大食品安全事故发生。

    双节期间各地将组织重要庆祝活动，广大群众外出旅游、亲朋聚会等活动大量增加。省卫生厅要求加强庆祝活动重点区域及周边餐饮服务食品安全监督工作，加强参加庆祝活动重点单位食堂的监督管理。对餐饮服务经营者特别是旅游景点周边、城乡接合部的农家乐、小餐馆等餐饮服务单位，要重点检查督促落实食品和食品原料进货索证索票制度，落实食品安全管理制度，落实餐饮加工环节不添加非食用物质和依法采购、使用、保管食品添加剂的要求。同时要认真贯彻《生活饮用水监督管理办法》，切实加强生活饮用水卫生监督工作，严防饮用水污染事件的发生。对监督检查中发现和群众举报的食品安全违法违规行为，要认真、及时进行调查和取证；一经查实，要依法严肃处理。各地要加强食品安全事故应急处置工作，认真检查食品安全措施的落实情况，消除食品安全事故隐患。