山西：猪肉价格持续回升带动全省养殖业回暖

    目前，全省范围内猪肉市场价格持续回升，这带动了全省生猪收购价格提升。受此影响，全省养殖业出现了回暖态势，养殖户饲养信心大幅提升，利润有所增加。

    国家统计局山西调查总队针对静乐、太谷、五寨等14个全省养殖基地的抽样调查显示，8月份全省范围内猪肉市场平均价格为9元／500克，较7月份上涨1.5元，增长20%。受此影响，全省范围内生猪收购价格也由7月份的4.5元／500克回升到现在的6.5元／500克。

    由于生猪收购价格持续回升，养殖户养殖利润有所增加。按照目前6.5元／500克的收购价格，生猪出栏所获利润每头在150元～300元。对于自繁自养的养殖户，除去仔猪成本与饲料成本，每头生猪出栏获利在300元～500元。

    分析认为，全省生猪市场价格回升的主要原因有三个：一是受前段时间猪肉低价位的影响，许多养殖户为减少损失，减少养殖或放弃养殖，造成生猪出栏下降，市场供给减少；二是饲料价格上涨，导致生猪养殖成本提高；三是部分养殖户存在惜售心理，一定程度上造成了生猪价格上涨。综合上述因素和市场趋势，国家统计局山西调查总队分析认为，今年下半年猪肉价格仍有一定上涨空间。(来源：山西商报；记者 张星)